Los riñones son dos órganos vitales con forma de frijol (o poroto), de aproximadamente el tamaño de un puño, situados en la parte posterior del abdomen a ambos lados de la columna vertebral.
¿Alguna vez te has preguntado cómo tu cuerpo limpia la sangre y convierte los desechos en orina?
Tus riñones son los increíbles filtros que trabajan las 24 horas del día para mantener tu sistema saludable. Pero ¿qué está sucediendo realmente dentro de estos órganos vitales? ¡Echemos un vistazo más de cerca en impresionante 3D!
Tus riñones, cada uno aproximadamente del tamaño de un puño, están ubicados justo debajo de la caja torácica, a ambos lados de la columna vertebral.
¿Sabías que tus riñones filtran aproximadamente 180 litros de líquido cada día? Dentro de ellos existe una estructura microscópica llamada nefrona, una auténtica obra maestra de la naturaleza. Estos órganos de gran poder filtran aproximadamente 180 litros de sangre al día, eliminando toxinas, productos de desecho y exceso de agua.
Como mencionamos este proceso ocurre en pequeñas unidades filtradoras llamadas nefronas, que trabajan juntas para mantener el equilibrio de líquidos y electrolitos en tu cuerpo.
Funciones principales
- Filtración de la sangre: Procesan alrededor de 50 galones de sangre al día para eliminar toxinas, urea, ácido úrico y exceso de líquidos a través de la orina. Cada riñón contiene cerca de un millón de unidades funcionales llamadas nefronas.
- Equilibrio químico (homeostasis): Regulan los niveles de agua, electrolitos (como sodio y potasio) y el pH de la sangre.
- Producción de hormonas: Eritropoyetina: Estimula a la médula ósea para producir glóbulos rojos.
- Renina: Ayuda a controlar y regular la presión arterial.
- Salud ósea: Activan la vitamina D para permitir que el cuerpo absorba el calcio.
A nivel médico, la comunidad científica considera al riñón como un órgano fundamental en la regulación de la longevidad y el envejecimiento, gracias a la proteína Klotho (o Cloto).
El riñón y la hormona Klotho: Las claves para frenar el envejecimiento y vivir más años
Descubierta en 1997, esta molécula se produce principalmente en los túbulos de los riñones y actúa como una potente hormona gerosupresora (antienvejecimiento) a nivel sistémico. Cuando tus riñones están sanos y producen suficiente Klotho, el cuerpo cuenta con un escudo natural contra el deterioro.
Claves de la proteína Klotho y el riñón:
- Función principal: Ayuda a regular el metabolismo del fósforo, el calcio y protege la función arterial y celular. Cuando falta, se acelera el envejecimiento de los vasos sanguíneos, el cerebro, el corazón y el propio riñón.
- Cómo se pierde: Disminuye de forma drástica si sufres de enfermedad renal crónica o si descuidas tu estilo de vida.
Cómo se activa y regenera:
- Ejercicio cardiovascular: Hacer entre 90 y 150 minutos de cardio a la semana.
- Ejercicio de fuerza: Complementar con 7 a 10 minutos de ejercicios isométricos o de fuerza semanales.
- Alimentación saludable: Cuidar la dieta y evitar un exceso de fósforo y alimentos ultraprocesados que sobrecarguen al riñón
El reconocido nefrólogo Borja Quiroga, autor de "El reto es (no) envejecer", va a revelarnos cómo la proteína Klotho actúa como el guardián de nuestra juventud.
¿Qué aumenta la proteína Klotho? ¿Cómo puedo activiarla? ¿Qué alimentos la contienen? 👨🏻🔬
No existen alimentos que contengan la proteína Klotho de forma directa, ya que no es una sustancia que se ingiera. Klotho es una proteína producida de forma natural por el propio organismo (principalmente en los riñones y el cerebro).
Sin embargo, lo que comes sí influye directamente en que tu cuerpo fabrique y mantenga niveles adecuados de esta proteína:
Alimentos y hábitos que favorecen la producción de Klotho
- Dieta rica en vegetales y alimentos frescos: Seguir patrones como la dieta mediterránea ayuda a reducir la inflamación y el estrés oxidativo, lo que protege la función renal.
- Control del fósforo inorgánico: El exceso de fósforo —especialmente el fósforo añadido de los ultraprocesados— reduce drásticamente la expresión de Klotho en el cuerpo.
La proteína Klotho es conocida como la “proteína de la longevidad”. Fue descubierta en 1997 y se produce principalmente en los riñones y en el cerebro.
Su función principal es:
🔬 Regular el envejecimiento celular
🧠 Proteger el cerebro y la memoria
❤️ Cuidar el sistema cardiovascular
🦴 Regular el metabolismo del calcio y fósforo
🛡️ Disminuir inflamación y estrés oxidativo
Cuando los niveles de Klotho bajan, se asocian con: Envejecimiento acelerado Enfermedad renal Deterioro cognitivo Mayor riesgo cardiovascular.
Alimentos que debes limitar o evitar para proteger Klotho:
- Refrescos tipo cola y bebidas energéticas.
- Embutidos y carnes procesadas.
- Quesos ultraprocesados y comida rápida o precocinados.
Hábitos complementarios:
- El ejercicio físico regular (aeróbico y de fuerza moderada)
- Mantener un buen descanso estimulan de forma natural los niveles de esta proteína
¿Qué son los alimentos ultraprocesados?Son formulaciones industriales hechas a partir de sustancias derivadas de alimentos o sintetizadas en laboratorios, a las que se les añaden aditivos, colorantes, aromatizantes, exceso de azúcares, sodio y grasas poco saludables, con muy poco o ningún alimento natural en su composición original. Algunos ejemplos comunes son:
- Las bebidas azucaradas (refrescos)
- La bollería industrial
- Los snacks salados (papas fritas
- Los cereales azucarados
- La comida rápida.
¿Por qué los ultraprocesados son tan tóxicos como el tabaco? La comparación científica entre los alimentos ultraprocesados y el tabaco no es una exageración publicitaria, sino una conclusión respaldada por expertos de universidades como Harvard y Michigan. Diversos estudios demuestran que ambos productos comparten mecanismos de adicción, daños a nivel orgánico y estrategias de comercialización industrial.
CONCLUYENDO: Así Funcionan los Riñones: El Sistema de Filtración Más Avanzado del Cuerpo.
Los riñones no son simplemente filtros. Son uno de los sistemas más complejos y precisos del cuerpo humano, capaces de analizar, modificar y equilibrar la sangre en tiempo real. En este episodio de Anatomía Revelada, exploramos cómo funcionan realmente los riñones, desde su estructura interna hasta los mecanismos microscópicos que permiten mantener la vida.
Una nefrona, es el glomérulo que filtra la sangre con precisión molecular, y cómo el túbulo renal recupera hasta el 99% del filtrado. ¿Cuál es el papel del asa de Henle en la concentración de la orina? ¿Cuál es el control hormonal del agua a través de la vasopresina? y ¿Cómo los riñones regulan el equilibrio ácido-base, los electrolitos y la presión arterial?
El reconocido nefrólogo Borja Quiroga, autor de "El reto es (no) envejecer", va a revelarnos cómo la proteína Klotho actúa como el guardián de nuestra juventud.
PROTEÍNA KLOTHO. La Proteína Antienvejecimiento. La Clave para Tú Salud.
Descubre Klotho: la proteína antienvejecimiento clave para la salud renal y sistémica. Este vídeo explica su descubrimiento (Kuro-o, 1997), formas (membrana y soluble), funciones como co-receptor de FGF23, regulación del calcio/fósforo, y su papel en rutas Wnt/β-catenina e IGF‑1. Aprende dónde se produce (riñón, placa coroidea), cómo influye en enfermedades cardiovasculares, osteoporosis y neurodegeneración, y qué intervenciones (ejercicio, dieta rica en vitamina C y folatos, patrón mediterráneo) elevan sus niveles. Incluye evidencia clínica y aplicaciones en investigación.
¿Por qué los ultraprocesados son tan tóxicos como el tabaco, la verdad detrás de los suplementos que todos tomamos (¿sirve de algo el magnesio?) y el papel crucial de la fuerza muscular en la salud celular.
EDICIÓN: Erika Rojas Portilla
