4 rebanadas de pan (mejor si el día anterior), 100 gramos de espinacas hervidas, 200 gramos de crecimiento, 200 gramos de mozzarella fresca, sal.
Preparación: Parrilla las rebanadas de pan en el horno o en una parrilla. En un tazón, mezcle el crecimiento de espinaca exprimida y picada, ajusta la sal si es necesario. Extender la mezcla sobre cada rebanada de pan. Cubrir con el queso mozzarella en dados y hornear a 180 ° C durante 5 minutos, el tiempo suficiente para fundir el queso y hacer que su Bruschetta con espinacas realmente insuperable.
