BRUCHETTA CON SPINICI

Bruschetta con espinacas - Receta vegetariana.

Ingredientes para 4 pan tostado: 

4 rebanadas de pan (mejor si el día anterior), 100 gramos de espinacas hervidas, 200 gramos de crecimiento, 200 gramos de mozzarella fresca, sal.

Preparación: Parrilla las rebanadas de pan en el horno o en una parrilla. En un tazón, mezcle el crecimiento de espinaca exprimida y picada, ajusta la sal si es necesario. Extender la mezcla sobre cada rebanada de pan. Cubrir con el queso mozzarella en dados y hornear a 180 ° C durante 5 minutos, el tiempo suficiente para fundir el queso y hacer que su Bruschetta con espinacas realmente insuperable.

VER: Bruschetta de espinaca y panceta ahumada

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